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アルミ平鍋(大) 山田憲栄
W28~28.5cm × D22~22.5cm × H3~4cm
直火、オーブン、トースター使用可能です。
湯豆腐などの鍋料理や、ラーメンなどにも。
アルミは、軽くて落としても割れる心配がないので、手軽に使えるところも嬉しいです。
〈山田 憲栄 Noriharu Yamada〉
京都で金属のカトラリーやアクセサリーを作る山田さん。
真鍮は経年変化が起こりますが、クレンザーなどで磨くと元の艶に戻りますのでお好みでお使いください。(真鍮はお酢に10分ほど浸した後に水洗いをする、スチールウールなどの細かい金属たわしで洗うことも有効です)使用後は柔らかいスポンジで洗剤をつけて洗って、水気をよく拭いてください。
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