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trimercuric

クッキング＆サービングスプーンW61
w6.1cm×H21cm

クッキング＆サービングスプーンW54
w5.4㎝×Ｈ21㎝

Luftがデザインし新潟県燕市で作られるステンレスのスプーン。
調理ベラにも使えて、拭ってそのまま食卓でも使えます。
へらのようなさじで、すっきりとした形状が印象的です。
さじの部分が狭めで浅い W54 と、やや広めで若干深さのある W61 の二種類。

W54は小回りがきくので、小さめの具材をさっと混ぜたり、盛りつけたり、パックからヨーグルトをすくったり。
W61は、大きめの具材をざっくりと混ぜたり、崩れやすい煮ものや汁気のある料理の盛り付けに向いています。
柔らかなカーブ形状で、崩れやすい煮ものでも、下から手を差し入れるような感覚でやさしく掬えます。またしっかりと長さがあるので、ボウルや鍋、器の中に沈みこみにくいのも嬉しいです。

 

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